Banco Taglio
Prosciutto
Iberico De Bellota
Stagionatura minima garantita: 36 mesi
Peso minimo: 7,5Kg
Prosciutto
Iberico De Cebo
Intensivo et Bianca
Stagionatura minima garantita: 24 mesi
Peso minimo: 7,5Kg
Prosciutto Serrano
Con osso
Stagionatura minima garantita: 12 mesi
Peso minimo: 7Kg
Prosciutto Serrano
Senza Osso
Stagionatura minima garantita: 12 mesi
Peso minimo: 6Kg
Prosciutto
Cotto a legna
Con gambo
Peso minimo: 7,2Kg
Petto intero
di tacchino arrosto
Peso minimo: 2,750Kg